新湖南客戶(hù)端 2025-08-27 18:05:03
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端通訊員 吳躍華 肖喜慶
紅蘿卜,又叫胡蘿卜,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,色彩鮮艷的根莖類(lèi)蔬菜,人們普遍喜愛(ài)。為有效提高其品質(zhì)和產(chǎn)量,以下是種植技術(shù)要領(lǐng)。
紅蘿卜適宜在土層深厚、疏松透氣、排水良好的沙壤土或壤土中種植。避免在黏重、易積水的地塊種植,以防根部畸形或腐爛。前茬作物以豆類(lèi)、瓜類(lèi)或禾本科作物為宜,忌與十字花科作物連作。播種前需深耕25~30厘米,結(jié)合整地每畝施腐熟有機(jī)肥2000~3000公斤,并配施磷酸二銨15公斤、硫酸鉀10公斤,耙細(xì)整平后起壟或作畦,壟高15~20厘米,寬60~70厘米,利于排水和根系發(fā)育。
根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和市場(chǎng)需求選擇適宜品種。春播可選用耐抽薹、生長(zhǎng)期短的早熟品種,如“春紅一號(hào)”;夏秋播可選用抗病性強(qiáng)、肉質(zhì)根整齊的中晚熟品種,如“紅森”“漢城六寸”等。種子宜選用飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的包衣種子,提高出苗率。
紅蘿卜一般采用直播方式。春播在氣溫穩(wěn)定在8℃以上時(shí)進(jìn)行,華北地區(qū)多在3月下旬至4月上中旬;秋播宜在7月下旬至8月中旬,確保肉質(zhì)根膨大期處于涼爽季節(jié)。播種前可浸種4~6小時(shí),促進(jìn)發(fā)芽。每壟種2行,行距30厘米,株距10~15厘米,播種深度1.5~2厘米,每穴播2~3粒種子,畝用種量約200~300克。播后輕壓土壤,保持種子與土壤緊密接觸,利于出苗。
間苗與定苗:幼苗2~3片真葉時(shí)間苗,4~5片真葉時(shí)定苗,每穴留1株健壯苗,避免擁擠導(dǎo)致根部細(xì)小或分叉。水分管理:出苗期保持土壤濕潤(rùn),促進(jìn)齊苗;肉質(zhì)根膨大期需水量大,應(yīng)均勻供水,避免忽干忽濕,防止裂根。雨季注意排水防澇。中耕除草:生長(zhǎng)前期結(jié)合間苗進(jìn)行2~3次中耕,疏松土壤、清除雜草,促進(jìn)根系下扎。后期根部膨大后減少中耕,避免傷根。追肥:定苗后結(jié)合澆水追施一次氮肥,畝施尿素10公斤;肉質(zhì)根膨大初期追施鉀肥為主,畝施硫酸鉀15公斤,促進(jìn)根部膨大和著色。
主要病害有黑斑病、軟腐病、根腫病等,可通過(guò)輪作、選用抗病品種、合理密植、及時(shí)清除病株等農(nóng)業(yè)措施預(yù)防。發(fā)病初期可用代森錳鋅、春雷霉素等藥劑防治。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)等,可采用黃板誘殺、生物農(nóng)藥或低毒化學(xué)藥劑如吡蟲(chóng)啉、高效氯氟氰菊酯等適時(shí)防治,注意安全間隔期。
根據(jù)品種和播種時(shí)間,一般播種后60~90天可采收。當(dāng)肉質(zhì)根充分膨大、根肩部呈鮮艷紅色、葉片開(kāi)始變黃時(shí)為采收適期。采收宜在晴天進(jìn)行,避免雨后或土壤過(guò)濕時(shí)采挖,防止裂根和腐爛。采收后及時(shí)去除葉片,保留約2厘米葉柄,分級(jí)包裝或貯藏。
短期貯藏可置于陰涼通風(fēng)處,長(zhǎng)期貯藏宜采用窖藏或冷庫(kù)貯藏,溫度控制在0~3℃,相對(duì)濕度90%~95%,可保鮮2~3個(gè)月。注意定期檢查,剔除病爛根,防止蔓延。通過(guò)科學(xué)選種、精細(xì)整地、合理水肥管理與病蟲(chóng)害防控,可顯著提高紅蘿卜產(chǎn)量與品質(zhì),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。
責(zé)編:王美慧
一審:王美慧
二審:肖洋桂
三審:周俊
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