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湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者 李成輝

食品安全是民生之本、穩(wěn)定之基。連日來(lái)，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聚焦群眾關(guān)切，聯(lián)合多部門(mén)開(kāi)展重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治“零點(diǎn)行動(dòng)”，于凌晨突擊檢查農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等關(guān)鍵場(chǎng)所，以“深夜守護(hù)”模式織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)，全力護(hù)航群眾“舌尖上的安全”。

張家界：多部門(mén)聯(lián)動(dòng)突擊 全鏈條追溯風(fēng)險(xiǎn)

8月19日凌晨3時(shí)30分，張家界市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)組建專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法隊(duì)伍，直奔中心城區(qū)新峰市場(chǎng)開(kāi)展突擊檢查。行動(dòng)以高風(fēng)險(xiǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品為核心，采取“分組查驗(yàn)+同步快檢”模式：執(zhí)法人員逐戶核查經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照與檢疫票據(jù)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)同步跟進(jìn)快速檢測(cè)，雙管齊下排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次行動(dòng)高效完成22批次食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，覆蓋17批次蔬菜、3批次肉制品及2批次水產(chǎn)品，結(jié)果全部合格；同時(shí)對(duì)辣椒、胡蘿卜、牛蛙等13批次農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督抽檢，確保風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早處置。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)張家界已檢查農(nóng)批市場(chǎng)4家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)38家次，覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者1020家，完成銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢943批次，查處不合格產(chǎn)品案件8起，罰沒(méi)款項(xiàng)5.96萬(wàn)元。

岳陽(yáng)：聚焦重點(diǎn)品類(lèi) 激活社會(huì)監(jiān)督

8月22日凌晨，岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合岳陽(yáng)樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，針對(duì)海吉星批發(fā)市場(chǎng)、花板橋市場(chǎng)啟動(dòng)“零點(diǎn)行動(dòng)”，重點(diǎn)聚焦“8條魚(yú)”“4顆菜”“3個(gè)果”等群眾日常消費(fèi)量大的品類(lèi)。檢查中，執(zhí)法人員既核查市場(chǎng)開(kāi)辦方入場(chǎng)查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)資格審查等主體責(zé)任落實(shí)情況，也嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及臺(tái)賬記錄，確保產(chǎn)品“來(lái)源可溯、去向可追”。

當(dāng)天，第三方機(jī)構(gòu)對(duì)19批次食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢，涵蓋水產(chǎn)品8批次、肉制品2批次、蔬菜6批次、水果3批次，結(jié)果均合格。今年以來(lái)，岳陽(yáng)市已檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體4568家次，完成快檢4984批次、監(jiān)督抽檢2912批次，立案84起，沒(méi)收不合格食用農(nóng)產(chǎn)品近4000 公斤。該局同步暢通監(jiān)督渠道，呼吁市民發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題可撥打12315投訴舉報(bào)。

邵陽(yáng)：緊盯農(nóng)村市場(chǎng) 強(qiáng)化“前哨”作用

近日，邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合北塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，將“零點(diǎn)行動(dòng)”與農(nóng)村假冒偽劣治理相結(jié)合，突擊檢查北塔區(qū)蔬菜水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)及周邊經(jīng)營(yíng)戶。行動(dòng)聚焦牛蛙、泥鰍、鳊魚(yú)等消費(fèi)量大的水產(chǎn)品，重點(diǎn)排查農(nóng)獸藥殘留、非法添加問(wèn)題，同時(shí)逐一核查商戶經(jīng)營(yíng)貯存環(huán)境、索證索票制度落實(shí)情況，對(duì)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、票據(jù)不全的商戶現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，督促其履行食品安全主體責(zé)任，本次共檢查11家商戶、抽檢3批次樣品。

執(zhí)法人員還特別檢查了市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)殘檢測(cè)室，仔細(xì)查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)與檢測(cè)記錄臺(tái)賬。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，充分發(fā)揮市場(chǎng)快檢站“前哨”功能，持續(xù)篩查重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)農(nóng)村地區(qū)群眾飲食安全。

常德武陵區(qū)：靶向整治肉類(lèi)水產(chǎn) 嚴(yán)把準(zhǔn)入溯源關(guān)

近日，常德市武陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧水產(chǎn)部門(mén)，在朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)綜合大市場(chǎng)開(kāi)展肉類(lèi)和水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)“零點(diǎn)行動(dòng)”，精準(zhǔn)打擊私屠濫宰、銷(xiāo)售病死肉、注水肉及非法添加水產(chǎn)品等違法行為。

檢查圍繞“資質(zhì)、溯源、標(biāo)識(shí)、品質(zhì)”四大關(guān)鍵：嚴(yán)查鮮肉經(jīng)營(yíng)者證照是否合法有效，核驗(yàn)鮮豬肉（牛肉）經(jīng)營(yíng)戶是否亮“湖南畜禽產(chǎn)品溯源查詢碼”經(jīng)營(yíng)，是否索取《動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明》《肉品質(zhì)合格證明》；排查門(mén)店招牌與肉制品包裝是否存在虛假宣傳；同時(shí)核查食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證及進(jìn)貨憑證，確保來(lái)源合規(guī)。此次行動(dòng)共檢查45家經(jīng)營(yíng)戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)5份，抽樣快檢16批次產(chǎn)品，切實(shí)守住農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全準(zhǔn)入關(guān)。

省市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)深化專(zhuān)項(xiàng)整治，完善跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制與長(zhǎng)效監(jiān)管體系，讓“凌晨的守護(hù)”成為常態(tài)，讓人民群眾在每一頓餐食中都能吃得安心、吃得放心。

責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：王文隆

三審：鄒儀

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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