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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端通訊員 崔莎

“即使做面包，我也要做一片有‘文化味’的面包?！碑?dāng)大家以為面包只能填飽肚子的時(shí)候，“95后”益陽伢子呂陽返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以“不急”的理念，在益陽市赫山區(qū)文化路開設(shè)了一家山月面包店。他在保障面包品質(zhì)的前提下，賦予面包更多“文化味”。

山月面包店。本文攝影：崔莎

“回頭客就是生命”

8月18日，走進(jìn)山月面包店，不少市民正在選購心儀的面包。

2019年，學(xué)機(jī)電一體化專業(yè)的呂陽大學(xué)畢業(yè)后，前往深圳從事電子行業(yè)。

2021年，呂陽回到家鄉(xiāng)益陽創(chuàng)業(yè)。“我和妻子都喜歡烘焙，當(dāng)時(shí)一拍即合——開個(gè)面包店吧?！?/span>呂陽說。

選址的時(shí)候，夫妻倆商量，最終定在益陽的文化路。“這源于我們對(duì)城市獨(dú)特氛圍的捕捉。這里靜謐的下坡圈，有著街道的浪漫質(zhì)感，自帶治愈氛圍感。”呂陽的妻子小喬介紹，這樣的城市角落，為面包店?duì)I造出區(qū)別于鬧市的獨(dú)特體驗(yàn)空間，吸引著熱愛生活、探尋城市秘境的消費(fèi)群體。

堅(jiān)守“回頭客就是生命”的創(chuàng)業(yè)理念，目前，山月面包店每天生產(chǎn)、銷售40余款1000余個(gè)面包。

這里的面包有咸味、甜味，還有“文化味”

在創(chuàng)業(yè)之初，呂陽就在思考：“我的面包如何做到與眾不同？”

益陽市是全國有名的“文學(xué)之鄉(xiāng)”，文化味、文學(xué)味十足。

山月面包店最具巧思的，當(dāng)屬杯墊上的益陽城市地圖形狀。小喬觀察到人們喝水的日常習(xí)慣，聯(lián)想到以杯墊為媒介，把益陽的城市脈絡(luò)、地標(biāo)元素融入其中。山月面包店以面包為觸點(diǎn)，用杯墊上的城市地圖形狀，搭建起文旅融合的創(chuàng)新橋梁。

杯墊上的益陽城市地圖形狀。

一位澳大利亞客人對(duì)這個(gè)印刻了益陽城市地圖形狀杯墊發(fā)出贊嘆：“這個(gè)想法真奇妙，把城市的地圖形狀印刻在杯墊上面。”

這不僅是實(shí)用的杯墊，更是益陽文旅的微縮窗口——消費(fèi)者端起水杯，城市地圖形狀隨之映入眼簾。在品嘗面包美味時(shí)，消費(fèi)者悄然開啟對(duì)益陽城市文化的探索之旅，讓面包消費(fèi)延伸出文旅體驗(yàn)的新維度。

在山月面包店，面包不只是美食，更是文旅融合的載體。當(dāng)面包遇上益陽市清溪文學(xué)村，會(huì)發(fā)生什么樣的奇妙反應(yīng)？前不久，山月面包店與清溪村攜手，開展荷塘“山月”光影清溪攝影大賽。借活動(dòng)聚市民目光，為清溪村的旅游發(fā)展注入活力。

“讓每一次面包消費(fèi)，都成為消費(fèi)者深度感受益陽城市魅力的契機(jī)。我愿意以小小的面包店，助力益陽文旅故事傳播得更遠(yuǎn)。” 呂陽說。

責(zé)編：宋姍姍

一審：楊玉菡

二審：楊軍

三審：邢玲

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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