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劉鎮(zhèn)東 湖南日報 2025-08-20 15:26:20
湖南日報全媒體記者 劉鎮(zhèn)東 通訊員 單熙婷 何博
用錘子把青檸砸出汁水，抓些碎冰放進去，拿起雪克杯使勁搖……近日，來自長沙市雨花區(qū)楓樹山中航城小學、小名叫 “糯米” 的 10 歲男孩，擺攤賣自制檸檬茶的視頻在網(wǎng)上爆火。他操作熟練，面對攤位前圍著的顧客毫不露怯。這個暑期，他用一個月時間賣出數(shù)百杯檸檬茶，收入達4000元。
這個被網(wǎng)友稱為“小孩哥”的少年，不僅成績優(yōu)異，還在擺攤中展現(xiàn)出清晰的商業(yè)邏輯——從考察場地、模擬經(jīng)營到推出“中杯升大杯”活動，甚至規(guī)劃寒假新品系列。這一切都始于他與母親的一個簡單的約定：“如果期末考試成績達標，就支持你假期擺攤?！?/p>
8月19日，記者聯(lián)系上糯米和他的母親李女士，了解背后的故事。
擺攤先做“社會調查”
網(wǎng)上自學20余種飲品
“他從小就愛鉆研這些東西，小學一二年級時就有了擺攤的經(jīng)驗。”李女士介紹，小時候最開始擺攤就嘗試賣一些兒童繪本和玩具，上個暑假開始擺攤賣檸檬茶，由于經(jīng)驗和裝備不足，只出攤了兩天便草草收場。李女士說，“今年還未放暑假時他就提出繼續(xù)擺攤賣檸檬茶，我倆就約定，只要期末考試能達標，就大力支持?！?/p>
小學四年級期末考試，糯米語文98分，數(shù)學、英語100分，取得了好成績。擺攤前，李女士陪著糯米花了兩個晚上踩點，家附近的夜市都跑了個遍，糯米仔細觀察不同地段的人流量，像做“社會調查”般記錄門店的經(jīng)營技巧。并吸取上次裝備不足的經(jīng)驗，將所有設備材料備好。7月17日，糯米正式開始出攤。
茉莉檸檬茶、鴨屎香檸檬茶、青提暴檸茶……記者看到，糯米的菜單品類豐富，有近20種，還有各種杯型、糖度等選擇，價格在5—15元不等。李女士告訴記者，這些品類都是糯米前期自己在網(wǎng)上看視頻學習，還讓家人和鄰居“試毒”，一口氣學了20余個品類。
擺攤的過程也歷經(jīng)了坎坷。下雨時沒客人，糯米也會沮喪；爆單時材料不足只能退款，他會著急；最初吆喝推銷被拒絕，他會失落。
在這一個多月的擺攤實踐里，糯米的變化肉眼可見：從最初面對顧客的羞澀，到能熟練算清賬目、主動吆喝推銷；從初次遇到下雨搬攤時的手忙腳亂，到如今冷靜應對“搬出去下雨、搬進來雨?！钡耐话l(fā)狀況；從爆單時因忙不過來退款，到后來調整產(chǎn)品結構、推出試吃杯吸引客流。
支持孩子的可能性
在實踐中為自己的選擇負責
李女士觀察到，孩子的成長遠超預期：“處事更穩(wěn)重，溝通、邏輯思維都有提升，最直觀的是懂得了‘賺錢不容易’?！?/p>
糯米告訴記者，為了吸引顧客，他還推出“買兩中杯升兩大杯”的活動，后期還從檸檬茶拓展到奶茶、抹茶系列，用“產(chǎn)品迭代”提升銷量。這些在成人看來屬于“市場調研”“競品分析”“運營策略”的行為，糯米在興趣驅動下自然完成。
“他不知道這些是體系化的東西，但每個步驟都做了?！崩钆空{侃自己是“最懶的媽媽”，只負責記錄和收攤時幫推推車，白天的進貨、調飲、記賬全由孩子自主完成?！白霾栾嫷募夹g我不懂，只能他自己學?！闭蛉绱?，糯米在實踐中學會了為自己的選擇負責——哪怕夏季天熱、蚊子多，哪怕生意差，他都能堅持下來。
現(xiàn)在，糯米還有同學來當“員工”，兩人一起分工調飲、招呼顧客。據(jù)李女士統(tǒng)計，糯米和同學每天18:30出攤，23:00收攤，有時忙到無暇吃飯。一個月營業(yè)額近4000元，扣除原料成本及“員工”工資（含外婆和同學的酬勞），凈利潤約3000元。糯米對此很清醒：“這只是流水，收入還得減掉成本。”
對糯米而言，擺攤不是為了“月入4000”的數(shù)字，而是一場充滿樂趣的成長體驗。李女士表示，“我們尊重孩子的興趣，不替他做決定，會不遺余力地支持他的可能性?！?/p>
接下來，糯米還會推出新系列的飲品，開學后他就是小學五年級了，會把重心放回學業(yè)上。目前，他也對寒假的擺攤計劃有了一些規(guī)劃，同時感謝網(wǎng)友們的關注和支持。
責編：劉鎮(zhèn)東
一審：余蓉
二審：黃京
三審：楊又華
來源：湖南日報
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