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陽光市監(jiān)看岳陽? | 守護“舌尖安全”!岳陽市市場監(jiān)督管理局啟動外賣食品專項抽查

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-08-18 16:53:18

湖南日報·新湖南客戶端8月18日訊(通訊員 齊鈺潔 記者 周磊)連日來,岳陽市市場監(jiān)督管理局集中開展外賣食品安全專項抽查,并同步啟動聘請網(wǎng)約配送員擔任食品安全監(jiān)督員”試點工作,推動形成“部門監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督”的外賣食品監(jiān)管共治新格局。

該局聚焦第三方平臺、自建網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)外賣商戶,鎖定城鄉(xiāng)接合部、城中村、背街小巷、外賣集聚區(qū)等高風險區(qū)域,重點抽查無堂食門店、連鎖品牌及投訴差評集中商戶。圍繞許可資質(zhì)、原料采購、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、餐用具消毒、場所設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié),逐戶開展“體檢式”檢查檢查人員嚴格落實“涉企行政檢查”規(guī)范要求,一律履行“掃碼入企”程序,做到檢查過程全程留痕、提升監(jiān)管效能。

岳陽樓區(qū)、汨羅市率先啟動“黨建引領(lǐng)·騎手哨兵”食品安全監(jiān)督試點。依托外賣行業(yè)黨組織,選聘政治素質(zhì)好、業(yè)務(wù)能力強的網(wǎng)約配送員擔任食品安全監(jiān)督員,統(tǒng)一頒發(fā)證件、開展崗前培訓,變身“移動探頭”。騎手在取餐、送餐過程中,一旦發(fā)現(xiàn)外賣商家證照缺失、環(huán)境衛(wèi)生臟亂、操作不規(guī)范等問題,可即時拍照反饋給平臺和屬地市場監(jiān)管部門,實現(xiàn)外賣食品安全風險早發(fā)現(xiàn)、快處置。

岳陽市市場監(jiān)督管理局餐飲科、食品相關(guān)科室、網(wǎng)監(jiān)、綜合行政執(zhí)法支隊等單位抽調(diào)骨干力量,組建“外賣食品安全專項檢查組”,已完成9個縣、區(qū)57家外賣商戶實地抽查對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”缺失、儲存不當、環(huán)境衛(wèi)生差、超范圍經(jīng)營等問題,現(xiàn)場出具《食品安全檢查問題記錄表》,明確整改要求和完成時限,同步建立“回頭看”臺賬,確保件件有處置、整改有實效。

聚焦人氣外賣奶茶,該局推出“你點我查、你點我檢”陽光市監(jiān)行動,鎖定網(wǎng)紅奶茶聚集區(qū),突擊開展環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范的現(xiàn)場檢查,重點檢測防腐劑、甜味劑等高風險指標,排查食品添加劑濫用隱患同步推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)擴面,督促外賣商戶使用“食安封簽”倡導小份餐、拼單餐,讓文明消費、制止浪費成為新時尚。

下一步,岳陽市市場監(jiān)督管理局將堅持線上線下“雙輪驅(qū)動”,全覆蓋所有縣市區(qū)按比例開展外賣食品監(jiān)督抽查,同步壓緊平臺主體責任、壓實入網(wǎng)商戶第一責任,以更高標準、更嚴舉措、更實作風,全力守護市民“點得放心、吃得安心”的每一單。

責編:王相輝

一審:杜立

二審:徐典波

三審:姜鴻麗

來源:湖南日報·新湖南客戶端

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