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“別叫我老板，叫我主理人！”不知從什么時候開始，“主理人”一詞流行起來，代替了很多行業(yè)原有的稱呼，甚至成為年輕經(jīng)營者之間的“身份暗號”。不管是路邊隨處可見的咖啡店、奶茶店，還是文創(chuàng)街區(qū)的潮牌店、小酒館，抑或小劇場、民宿等文旅業(yè)態(tài)，其經(jīng)營者、管理者乃至普通員工，都有可能成為“主理人”。

這股風(fēng)潮的流行，折射的是青年一代日益高漲的主體意識。年輕人不再安于“打一份工”的循規(guī)蹈矩，他們渴望突破傳統(tǒng)雇傭關(guān)系的框架，期待從工作中找到“獨立、創(chuàng)新與自我價值”的交集。通過打造新的商業(yè)模式，他們也將對生活的熱愛，具象化為可供他人體驗、分享的獨特消費場景。

在“主理人”們的奇思妙想驅(qū)動下，原本尋常的街邊“小店”煥發(fā)出新的生機，多業(yè)態(tài)融合成為可能——民宿不僅是游客晚上睡覺的地方，還能體驗種植、學(xué)習(xí)茶藝；咖啡店不僅供應(yīng)各色飲品，還提供咖啡烘焙、制作等學(xué)習(xí)課程；還有人玩起“日咖夜酒+小劇場”的組合——白天是飄著咖啡香的休閑空間，晚上切換成有脫口秀、即興戲劇演出的小酒館，一個商業(yè)空間，可以有多種定義。

“主理人”從名稱流行到群體興起，也標(biāo)志著年輕人對“行行出狀元”的價值認(rèn)同。有分析指出，賦予年輕人“主理人”的角色認(rèn)知，能有效激發(fā)其內(nèi)在的發(fā)展欲望，加深與所創(chuàng)品牌的深度綁定。在一些創(chuàng)業(yè)者眼里，成為“主理人”更像是一條“靠能力實現(xiàn)自我”的上升通道：無需過分依賴傳統(tǒng)意義上的資源與人脈，只要懷揣創(chuàng)意并勇于實踐，就能在自己的一方天地成為“主角”。

值得關(guān)注的是，這些從業(yè)者還搭建起基于趣緣社交的青年社群。不同于傳統(tǒng)商業(yè)“商家與消費者”的交易關(guān)系，主理人更擅長用“同頻理念”聚攏人群。正如一位唱片店主理人所言：“主理人商業(yè)不僅僅是商家與消費者之間的交易關(guān)系，更是一種文化表達(dá)和生活方式的傳遞?！?strong style="font-size: 18px; line-height: 1.8; text-indent: 2em; text-align: justify;">當(dāng)消費者因認(rèn)同理念而聚集，從單純的購買者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的參與者、共建者時，具有黏性的青年社群便能自然形成。

然而，熱潮之下，“主理人”的身份光環(huán)也開始被注水稀釋。有網(wǎng)友調(diào)侃稱：夜市里賣烤串的，貼上“醬香炭火設(shè)計主理人”的標(biāo)簽，就能坐地起價；小區(qū)門口賣牛肉面的，改稱“碳水重構(gòu)分子料理主理人”，碗里的牛肉反而少了。在現(xiàn)實中，有些小老板擺出“手作茶飲主理人”的概念，就敢把普通奶茶賣到幾十元一杯，說明這種批評并非憑空而來。

此外，“主理人”的身份認(rèn)知，也讓一些年輕的經(jīng)營者在面對顧客的態(tài)度上出現(xiàn)了偏差。對于部分小店主理人“只接待朋友，不服務(wù)上帝”的宣言，有高贊網(wǎng)友點評說道：“你可以不把顧客當(dāng)上帝，但你不能把顧客當(dāng)抖M?！边@些“偽主理人”的共同點是：只有時髦的身份標(biāo)簽，沒有與之匹配的產(chǎn)品品質(zhì)和理念——他們既欠缺品牌規(guī)劃意識，也不理解“用心經(jīng)營”的創(chuàng)業(yè)核心價值，只是把“主理人”當(dāng)成滿足虛榮心、收割流量的捷徑。

對創(chuàng)業(yè)者來說，相比語言概念的包裝，更重要的是產(chǎn)品與服務(wù)是否真正滿足消費者的期待。一個真誠的經(jīng)營者，即便只稱“老板”或“攤主”，也能憑借實實在在的品質(zhì)和用心贏得尊重；反之，若是徒有“主理人”的華麗名頭，服務(wù)卻辜負(fù)消費者的期待，再好的包裝也終將門庭冷落。

隨著“主理人”被編入各類諷刺段子，一些年輕創(chuàng)業(yè)者反其道而行之，轉(zhuǎn)而用上“樸實無華枯燥”的稱呼。有咖啡店主理人開始自稱“洗杯子的”，有犬舍主理人聲稱自己是“養(yǎng)狗的”。他們通過調(diào)侃、自嘲降低表達(dá)姿態(tài)，把注意力回歸到產(chǎn)品本身，實質(zhì)上也是為了贏得消費者的信任。

“叫我主理人”，裝嗎？稱呼固然映射著社會心態(tài)與商業(yè)形態(tài)的變遷，但商業(yè)世界的底層邏輯始終如一。只有堅持精益求精的服務(wù)態(tài)度、待人以誠的品牌理念，始終用產(chǎn)品實力說話，才能長久“理”好顧客的心。

責(zé)編：吳天琦

一審：吳天琦

二審：徐典波

三審：姜鴻麗

來源：中青評論微信公號·客戶端