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胡盼盼 湖南日報·新湖南客戶端 2025-08-12 22:31:59
龍世明種植的再生稻豐收。本文圖片均為胡盼盼 攝
湖南日報全媒體記者 胡盼盼 見習(xí)記者 范思璇 通訊員 王璟媛
8月7日，益陽市赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)黃團嶺村的再生稻田里，收割機來回作業(yè)，不一會兒谷倉堆尖，留在田間的稻樁整齊排列。
忙著收稻谷的種糧大戶龍世明告訴記者，頭茬收完無需栽插，稻樁會發(fā)芽重新長出，再過60多天，又可以收獲第二茬稻谷。
一次栽插，兩次收割，聽起來挺省事。再生稻發(fā)展前景如何？在保糧食生產(chǎn)、促農(nóng)增收方面效益如何？
一次播種兩次收，湖南再生稻面積10年擴大超50倍
再生稻，顧名思義即“能再生的水稻”。一般的水稻種一季收一茬，而再生稻播種一次就可以收割兩次。
被割掉的水稻如何再生？秘訣就藏在看起來平白無奇的稻樁上。
龍世明走進田間，剝開一根稻樁。稻樁的每一個節(jié)點上，都長出了一個幾毫米長的白色腋芽?！皠e看腋芽小，再過2個月，每一個腋芽都可以長成一個稻穗?！饼埵烂餍⌒囊硪淼孛秆俊?/p>
8月7日，益陽市赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)黃團嶺村，種糧大戶龍世明種的再生稻頭茬豐收。
結(jié)合多年種田經(jīng)驗，龍世明認(rèn)為再生稻是最省事的。它免去了重新播種、育秧、翻田、插秧這一整套農(nóng)事，省工、省種、省肥、省藥、省秧田，比種雙季稻每畝可節(jié)約成本500元。同時，產(chǎn)量與雙季稻差不多。
當(dāng)天，經(jīng)專家測產(chǎn)，龍世明種的再生稻頭茬畝產(chǎn)達到849.8公斤。龍世明說，只要田間管理到位，第二茬產(chǎn)量輕松可達300公斤。往年，龍世明種的再生稻都實現(xiàn)了畝產(chǎn)噸糧的目標(biāo)。
簡單省事、成本低、產(chǎn)量高，越來越多農(nóng)民開始種植再生稻。在衡陽縣西渡鎮(zhèn)豆陂村，種糧大戶朱哲君今年種了300畝再生稻，頭茬平均畝產(chǎn)均在700公斤以上。朱哲君計劃明年再多流轉(zhuǎn)一些土地，計劃種植上千畝再生稻。
“10年間，我省再生稻種植面積規(guī)模擴大超50倍?！焙想s交水稻研究中心研究員吳朝暉介紹，2023年全省種植面積達316萬畝，較上年增幅超20%。而在2014年，湖南全省再生稻種植面積僅為6萬畝。
8月7日，益陽市赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)黃團嶺村再生稻頭茬收割。
提高再生稻效益，關(guān)鍵在第二茬產(chǎn)量
“最難的點是提高第二茬產(chǎn)量?！彼緦＜?、湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長劉登魁介紹，精心管理，第二茬產(chǎn)量可達400公斤；放任不管，第二茬收50公斤都難。因此，第二茬產(chǎn)量是決定再生稻綜合效益的關(guān)鍵。像龍世明這樣第二茬產(chǎn)量能達到300公斤，是管理得非常好的。
對此，龍世明深有感觸。他說，種再生稻，就像帶小孩一樣，要付出很多辛勞。第一茬底子打得好不好，直接影響第二茬的收成。頭茬近130天的生育期里，他幾乎天天下田，肥、水、病、蟲、害，每一個環(huán)節(jié)都不敢掉以輕心。
除了用心，還要講技巧。龍世明告訴記者，首要是選擇高產(chǎn)、再生能力強的品種，再就是落實專家教的高產(chǎn)技術(shù)，在收割前10天打促芽肥，收割前一周時間充分曬田。
在龍世明的稻田里，湖南雜交水稻中心副研究員李建武剝開幾個稻樁，看到里面均萌出了腋芽?！罢f明促芽肥打到位了?！彼钢崭顧C碾過的痕跡告訴記者，要充分曬田，讓泥巴變硬，收割機陷不下去，就能減少對稻樁的碾壓，確保第二茬有效苗數(shù)。
湖南雜交水稻研究中心副研究員李建武在田間指導(dǎo)龍世明。本文圖片均為湖南日報全媒體記者 胡盼盼攝
李建武解釋，目前再生稻專用收割機還未普及開來，收割再生稻都是用普通收割機，稻樁碾壓損失大。如果田未曬干，損失可能超過50%，再生季會大幅減產(chǎn)。
近日，隆回縣、屈原管理區(qū)等多地傳來再生稻頭茬豐收的消息。記者發(fā)現(xiàn)，這些高產(chǎn)田塊多數(shù)是農(nóng)業(yè)專家的科研試驗田或者示范片。
“掌握再生稻高產(chǎn)技術(shù)的農(nóng)民，目前并不是特別多，因此目前我省雙季稻區(qū)并沒有鼓勵種植再生稻?！眲⒌强f，相較于普通水稻，再生稻種植對技術(shù)要求更高。如何強化技術(shù)的示范與推廣，讓示范片產(chǎn)量變成農(nóng)民大田產(chǎn)量，大面積提高第二茬產(chǎn)量，尤為關(guān)鍵。
再生稻受歡迎，更需政策扶持
雖然技術(shù)難度大，但一批愛鉆研、會種田的農(nóng)民已經(jīng)嘗到了再生稻的甜頭，也發(fā)現(xiàn)了一些現(xiàn)實問題。
8月12日，在資陽區(qū)迎風(fēng)橋鎮(zhèn)新塘村，看著沉甸甸的再生稻頭茬穗子，種糧大戶郭新范的心事卻沉重起來。
郭新范告訴記者，今年種植的品種沒選對，打出來的米口感不佳。加上今年谷價整體不高，如果50公斤濕谷子賣不到80元，就意味著賺不到錢。
8月7日，益陽市赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)黃團嶺村再生稻頭茬收割。
此外，多位種植戶反映，相比較雙季稻，再生稻第二茬未能納入雙季稻、適度規(guī)模經(jīng)營補貼、稻谷目標(biāo)價格補貼、耕地輪作試點等補貼范疇，也沒有被列入農(nóng)業(yè)保險范圍。
當(dāng)前，相關(guān)部門對再生稻的政策如何？今年湖南省委一號文件提出，推進再生稻生產(chǎn)農(nóng)機農(nóng)藝融合,力爭大面積提單產(chǎn)實現(xiàn)突破。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)今年2月印發(fā)的《促進再生稻發(fā)展重點工作導(dǎo)引(2025—2030年)》，為再生稻產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向。文件提出，將圍繞品種、農(nóng)機、技術(shù)、基礎(chǔ)保障、政策支撐等方面制定再生稻全產(chǎn)業(yè)鏈問題清單，指導(dǎo)各地進一步抓好再生稻生產(chǎn)，力爭到2030年全國再生稻面積新增1000萬畝左右，進一步增強我國水稻生產(chǎn)保障能力。
責(zé)編：劉樂
一審：劉樂
二審：胡宇芬
三審：李偉鋒
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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