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新湖南客戶端 2025-08-12 22:07:06
“不會(huì)迎合消費(fèi)者”，一直走在“教育消費(fèi)者走向成熟”的路上——最近，百果園董事長(zhǎng)回應(yīng)他家水果價(jià)格高昂時(shí)，發(fā)表一通“爹味說(shuō)教”，引起不小爭(zhēng)議。
8月11日，港股百果園集團(tuán)低開(kāi)低走，盤(pán)中一度大跌近7%。股價(jià)跳水，給這顆“傲慢果”上了昂貴的一課：當(dāng)消費(fèi)者開(kāi)始團(tuán)購(gòu)水果、看直播比價(jià)格、直接聯(lián)系果農(nóng)采購(gòu)，若還固守多年前“果中貴族”的定位，那只會(huì)“努力”越多，翻車(chē)越快。
百果園曾頂著“中國(guó)水果連鎖零售第一股”的光環(huán)于2023年登陸港股。然而，光鮮背后暗藏危機(jī)，上市次年就由盈轉(zhuǎn)虧，門(mén)店數(shù)量也持續(xù)銳減，日均關(guān)店2.6家。
“高端=高價(jià)”的公式，注定曲高和寡。價(jià)格爭(zhēng)議是導(dǎo)致百果園市場(chǎng)失勢(shì)的導(dǎo)火索，“月薪2萬(wàn)吃不起”“隨便買(mǎi)買(mǎi)一百塊”的吐槽屢見(jiàn)不鮮，還有人反映其水果價(jià)格貴，但質(zhì)量卻不如從前。
在消費(fèi)觀念日趨理性、性?xún)r(jià)比成為重要考量因素的當(dāng)下，百果園的高價(jià)策略面臨著挑戰(zhàn)。聰明的商家已經(jīng)在根據(jù)市場(chǎng)變化，來(lái)調(diào)整自身定位和營(yíng)銷(xiāo)策略。在買(mǎi)方市場(chǎng)時(shí)代，與其教育消費(fèi)者成熟，不如學(xué)會(huì)如何尊重消費(fèi)者。畢竟，這才是企業(yè)永不過(guò)時(shí)的必修課。
策劃：石偉、沈田
統(tǒng)籌：鄧望軍
執(zhí)行：萬(wàn)姍姍、胡順
出鏡：肖琳
責(zé)編：蘭宇琪
一審：萬(wàn)姍姍
二審：鄧望軍
三審：魯紅
來(lái)源：新湖南客戶端
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