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“南方吐魯番”,葡萄更香甜——從葡萄節(jié)看澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-08-11 06:40:15

湖南日報全媒體記者 卓萌 通訊員 汪博洋

享有“南方吐魯番”美譽(yù)的湖南澧縣,葡萄種植根基深厚。當(dāng)前正值澧縣葡萄銷售旺季,線上線下訂單持續(xù)火爆,預(yù)計年產(chǎn)值30億元。

澧縣葡萄如何持續(xù)用香甜征服市場?該縣日前舉行的第二十屆葡萄節(jié)暨城頭山文旅嘉年華,揭示了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的清晰路徑。

湖南鑫佳葉農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司葡萄分選包裝車間

品種紅利過后,用品質(zhì)作較量

“未來3到5年,陽光玫瑰葡萄的地位依然無法取代?!逼咸压?jié)期間,湖南省葡萄協(xié)會名譽(yù)會長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授石雪暉為果農(nóng)和客商注入強(qiáng)心劑:“陽光玫瑰前景依然廣闊,核心前提是保障過硬的品質(zhì)?!?/p>

這一觀點(diǎn)得到與會客商的強(qiáng)烈共鳴。首衡高碑店市場負(fù)責(zé)人金瑤直言:“果品必須在健康、安全上下真功夫,經(jīng)得起市場和消費(fèi)者的檢驗(yàn)?!睆V東西域天香農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長徐小龍認(rèn)為:“品種紅利期過后,將是品質(zhì)實(shí)力的較量。澧縣葡萄要充分發(fā)揮出陽光玫瑰‘香、脆、甜’的獨(dú)特優(yōu)勢?!?/p>

葡萄專家、客商、種植大戶考察農(nóng)康智慧葡萄產(chǎn)業(yè)園

為探尋品質(zhì)提升的密碼,客商與種植大戶深入“葡萄大王”王先榮的農(nóng)康智慧葡萄產(chǎn)業(yè)園考察。園區(qū)內(nèi),水肥一體化、生產(chǎn)數(shù)據(jù)化、環(huán)境智能化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)廣泛應(yīng)用。這里種出的陽光玫瑰以其唇齒留香的絕佳風(fēng)味成為標(biāo)桿。

王先榮的“甜蜜秘訣”何在?他將參觀者引至發(fā)酵池旁:“種植陽光玫瑰,用肥絕不能吝嗇。我們創(chuàng)新改良古法,將紅糖、豆餅與活土菌發(fā)酵劑按科學(xué)比例混合發(fā)酵45天,產(chǎn)生的腐殖酸顯著改良土壤結(jié)構(gòu),保水保肥能力可提升40%?!边@項(xiàng)技術(shù)讓每畝化肥使用量減少80%,榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“綠色生產(chǎn)示范項(xiàng)目”認(rèn)證。

近幾年,澧縣持續(xù)推動陽光玫瑰“控產(chǎn)提質(zhì)”,通過疏花疏果、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)干預(yù),嚴(yán)控畝產(chǎn),集中養(yǎng)分提升果實(shí)品質(zhì)。今年重磅出臺《澧縣葡萄品質(zhì)提升十條措施》,從明確生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化示范引領(lǐng)、嚴(yán)格市場監(jiān)管、加強(qiáng)行業(yè)自律等多維度發(fā)力,堅(jiān)定推動產(chǎn)業(yè)由“以量搏市”向“以質(zhì)定價”轉(zhuǎn)型。

試種潛力新品,搶占發(fā)展先機(jī)

葡萄節(jié)現(xiàn)場,澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會精心準(zhǔn)備了琳瑯滿目的鮮果供游客品鑒:除了市場熟知的陽光玫瑰、夏黑、紅地球、紫甜等品種外,一批以代號亮相、尚未正式推廣的葡萄新秀尤為引人注目。

“GER30硬脆清甜,ALB7粒粒爆汁,AEW6細(xì)膩化渣……這些都是我們成功試種的新品,每個品種目前僅有一畝試驗(yàn)田?!卞⒖h和益葡萄專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人宋霞介紹。將這些寶貴的“試種成果”拿出來分享,不僅為了回饋游客,更是借此機(jī)會直接獲取市場的第一手反饋,為品種篩選和推廣決策提供重要依據(jù)。

推介品鑒新品種葡萄

澧縣對新品種的探索從未止步。2009年,澧縣率先從日本引種“晴王”(陽光玫瑰),改寫了當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)的格局。如今,澧縣深化與湖南農(nóng)大、湖南農(nóng)科院、中國農(nóng)科院等科研院所合作,加速新品種、新技術(shù)、新模式的推廣應(yīng)用,持續(xù)積極引種、試種潛力新品。

其中,高端市場新寵“妮娜皇后”表現(xiàn)亮眼。澧縣張中福葡萄種植專業(yè)合作社通過精細(xì)化管理突破了著色難關(guān),培育出的胭脂色果實(shí)帶著淡淡酒香,品質(zhì)上乘,賣出每公斤80元的好價。

“種植10畝妮娜皇后,畝產(chǎn)控制在1000公斤。每天發(fā)貨幾十箱,供不應(yīng)求?!焙献魃缲?fù)責(zé)人張中福說。他還給其他種植戶提供技術(shù)指導(dǎo),明年全縣將有300畝妮娜皇后坐果受益。

農(nóng)文旅融合發(fā)展,刷新“甜蜜產(chǎn)業(yè)”

本次澧縣葡萄節(jié)舉辦地城頭山古文化遺址,是中國迄今發(fā)現(xiàn)年代最早的古城遺址,擁有世界較早的人工水稻田遺跡。時光的長河奔涌不息,豐收的喜悅始終是澧州大地最動人的回響。

正如石雪暉教授所言:“澧縣葡萄要持續(xù)發(fā)展,既要提升質(zhì)量,更要深挖文化內(nèi)涵,打好‘文化+產(chǎn)業(yè)’組合拳。”澧縣將城頭山的厚重歷史與葡萄產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合,讓千年農(nóng)耕基因在葡萄的甜蜜中煥發(fā)新生。

葡萄節(jié)音樂劇表演《城頭山》

葡萄節(jié)不再只是農(nóng)業(yè)盛會,更是一場文旅盛宴。開幕式現(xiàn)場,非遺代表性項(xiàng)目《澧水船工號子》、荊河戲《葡萄架下六口茶》、戲歌《詠嘆澧州》、音樂劇《城頭山》等節(jié)目,將千年農(nóng)耕文明與葡萄文化巧妙融合。隨后兩天的兒童才藝賽、廣場舞大賽,更將節(jié)日氣氛推向高潮,成為全民共享的豐收慶典。

臺下,農(nóng)特產(chǎn)品展銷、非遺展示、特色小吃品鑒、兒童游樂等區(qū)域人氣火爆,全縣100多家企業(yè)參展,黃桃、蜜瓜、葛根等特色農(nóng)產(chǎn)品吸引游客駐足。8月1日的產(chǎn)銷對接會成果豐碩,澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會及合作社與客商現(xiàn)場簽署采購協(xié)議,總金額達(dá)1.5億元。

原載于《湖南日報》2025年8月11日4版

責(zé)編:周秋紅

一審:胡澤匯

二審:彭彭

三審:文鳳雛

來源:湖南日報·新湖南客戶端

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