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今起，京滬、京廣高鐵部分列車上新輕食套餐

  北京發(fā)布   2025-08-08 17:48:19

高鐵上也能買到輕食啦！今日（8月8日）起，京滬、京廣高鐵部分列車上開(kāi)始提供輕食套餐。首批提供輕脂果蔬套餐、蝦仁雞肉輕食套餐兩種類型，旅客可以通過(guò)掃碼座椅扶手上鐵路12306二維碼訂購(gòu)，也可直接前往列車餐車選購(gòu)。

輕脂果蔬套餐為純素套餐，包含新鮮蔬菜沙拉，搭配溏心蛋、貝果面包、果蔬汁等，售價(jià)為32元；蝦仁雞肉輕食套餐則以蝦仁雞肉、貝果面包、圣女果、酸奶組成，售價(jià)為38元。鮮甜的蝦仁和水煮雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的代表，搭配蔬菜、豆類、藜麥等，既能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，低脂少鹽，又能滿足營(yíng)養(yǎng)需求。

此外，兩款產(chǎn)品的醬料單獨(dú)分裝，旅客可以根據(jù)自己的喜好控制熱量攝入。

中鐵旅集團(tuán)京鐵列服公司生產(chǎn)總監(jiān)詹冰介紹，從中央廚房到高鐵列車餐吧，所有輕食產(chǎn)品均實(shí)行全程冷鏈管理。這些輕食在南五環(huán)中鐵旅集團(tuán)高鐵配餐基地制作，低脂健康、營(yíng)養(yǎng)均衡。為保證口感的一致性，所有食品制作均按標(biāo)準(zhǔn)流程操作，經(jīng)十幾道工序才最終抵達(dá)旅客的面前。輕食出廠前，還需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的“體檢”。送至旅客面前時(shí)，配有保溫袋、冰袋。

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責(zé)編：李莉芹

一審：李莉芹

二審：彭彭

三審：趙雨杉

來(lái)源：北京發(fā)布

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