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關(guān)于
中共湖南省委宣傳部 湖南日?qǐng)?bào)社 湖南日?qǐng)?bào) 2025-08-05 07:14:54
永順鳳頭鴨原產(chǎn)地為永順縣，中心產(chǎn)區(qū)為永順縣顆砂鄉(xiāng)。自2018年起，永順縣顆砂鄉(xiāng)政府在民間收集永順鳳頭鴨，進(jìn)行集中養(yǎng)殖和種群擴(kuò)繁，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制更加完善，致富前景愈發(fā)可觀。
實(shí)施品種選育擴(kuò)繁。永順縣鳳頭鴨養(yǎng)殖歷史悠久。這種鴨因頭頂上有一團(tuán)絨毛，形似鳳冠，獨(dú)具高貴典雅的氣質(zhì)，故被稱為“鳳頭鴨”。這種鴨兼具肉蛋生產(chǎn)和觀賞價(jià)值，肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，鴨蛋清香無(wú)腥，在土司時(shí)期曾作為貢?shū)嗊M(jìn)貢給宮廷。
為提升鳳頭鴨品質(zhì)，永順縣將鳳頭鴨資源場(chǎng)建設(shè)和種群擴(kuò)繁納入了鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，建立“永順鳳頭鴨”國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家服務(wù)團(tuán)永順工作站，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉首大學(xué)等高校開(kāi)展合作，打通科技進(jìn)村入戶“最后一公里”，共同開(kāi)展鳳頭鴨選育、擴(kuò)繁工作。永順鳳頭鴨目前已被確定為全新的特有群體并通過(guò)了國(guó)家新資源現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。2023年完成永順鳳頭鴨資源場(chǎng)改造并建立核心保種群，2024年推廣優(yōu)質(zhì)鴨苗5萬(wàn)羽，2025年規(guī)劃啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化保種場(chǎng)和擴(kuò)繁基地。
鳳頭鴨幼苗。
打造地域知名品牌。永順鳳頭鴨是獨(dú)特生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件下孕育的地域產(chǎn)品，承載著濃濃的鄉(xiāng)愁，也映照著廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。近年來(lái)，永順縣突出自身特色，融合傳統(tǒng)文化、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，以品牌賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，注冊(cè)“永順鳳頭鴨”商標(biāo)，2024年11月“永順鳳頭鴨”入選國(guó)家畜禽遺傳資源新品種名錄。永順鳳頭鴨不僅在永順具有一定知名度，還暢銷北京、長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)等地。
永順縣采取農(nóng)產(chǎn)品+餐飲企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)紅直播+電商平臺(tái)銷售模式，拓展“線上+線下”銷售渠道，有力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)得出、銷得旺、賣得好”。向北京“喜湘宴”、永順“郭三瘋”“靜賢居”“花園里”等餐飲店提供鳳頭鴨，發(fā)展訂單生產(chǎn)，建立穩(wěn)定供銷關(guān)系；充分發(fā)揮消費(fèi)幫扶專區(qū)帶動(dòng)脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道作用，推動(dòng)永順鳳頭鴨“出永入衡”；以“網(wǎng)紅主播+新農(nóng)人”聯(lián)合直播方式，舉行直播10余次，銷售額超50萬(wàn)元。
長(zhǎng)成期的鳳頭鴨。
形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。永順縣聚集優(yōu)質(zhì)肉用型選育、高產(chǎn)蛋用型選育、觀賞型選育對(duì)鳳頭鴨進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)和利用，滿足消費(fèi)市場(chǎng)多元需求。創(chuàng)新推行“資源場(chǎng)+農(nóng)戶”合作模式，構(gòu)建“核心育種——擴(kuò)繁優(yōu)化——商品養(yǎng)殖”三級(jí)產(chǎn)業(yè)體系，打造特色共富產(chǎn)業(yè)鏈。目前已在顆砂鄉(xiāng)5個(gè)行政村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)投放優(yōu)質(zhì)鴨苗3萬(wàn)羽，直接帶動(dòng)760余戶、3800多名村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。后續(xù)將根據(jù)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整投放規(guī)模，持續(xù)釋放產(chǎn)業(yè)富民效應(yīng)。
從規(guī)模化養(yǎng)殖到生產(chǎn)、加工、流通，永順縣不斷延長(zhǎng)鳳頭鴨產(chǎn)業(yè)鏈，如今已形成“選種育種、種鴨養(yǎng)殖、種蛋孵化、肉鴨養(yǎng)殖、肉鴨加工、餐廳供應(yīng)”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
中共湖南省委宣傳部 湖南日?qǐng)?bào)社
責(zé)編：李孟河
一審：莫成
二審：楊元崇
三審：張頤佳
來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)
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