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長沙雷鋒路社區(qū)：“姜”心獨具 “味”來可期
2025-08-02 15:06:14
新湖南客戶端8月2日訊（通訊員 楊忻怡）為弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，鍛煉“雷小鋒”的動手能力，豐富暑期生活，8月1日，長沙市望城區(qū)高塘嶺街道雷鋒路社區(qū)在雷鋒驛站組織開展“‘姜’心獨具‘味’來可期”“雷小鋒”社會實踐活動。
活動伊始，志愿者老師用生動的紫蘇科普片帶領(lǐng)孩子們穿越時空。從《本草綱目》的記載到尋常百姓家的調(diào)味智慧，讓“雷小鋒”們驚嘆于這枚小小葉片所蘊(yùn)藏的深厚文化底蘊(yùn)與健康價值，了解到紫蘇不僅是千年傳承的良藥，更是中華飲食哲學(xué)中“醫(yī)食同源”的鮮活注腳。
緊接著動手實踐環(huán)節(jié)將本次活動熱情推向高潮。在志愿者老師的細(xì)致引導(dǎo)下，“雷小鋒”化身小小美食家：清水滌凈脆桃，巧手翻飛切姜。揉紫蘇、調(diào)糖醋，空氣里彌漫開沁人心脾的獨特辛香。當(dāng)粉嫩的桃片、金黃的姜絲與深紫的紫蘇葉在罐中層層相疊，孩子們專注的眼神和揚(yáng)起的嘴角，是對匠心與耐心最美的詮釋。捧著自己親手制作的紫蘇桃子罐，甜蜜與自豪感在“雷小鋒”心中滿溢。這不僅僅是一份可帶回家與親人分享的夏日風(fēng)味，更是一次手腦并用的文化啟蒙。
此次活動以“美食”為舟，以“手作”為槳，巧妙搭載文化傳承與能力培育之舵。下一步，雷鋒路社區(qū)將繼續(xù)依托“四季鋒行”黨建品牌，持續(xù)開展傳統(tǒng)美食、民間手藝活動，讓文化薪火在代代相傳中生生不息。
組稿：張立娟
責(zé)編：王薇
一審：王薇
二審：陳佳婧
三審：周智穎
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