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茶祖炎帝文化:鐫刻在萬(wàn)里茶道上的文化基因

  新湖南客戶端   2025-07-30 11:37:10

新湖南客戶端7月30日訊(通訊員 荊曉琴)七月的風(fēng)裹挾著濃香醇厚的奶茶香,吹拂在廣袤的西烏珠穆沁旗草原,一場(chǎng)以茶為名、跨越千里的草原茶文化圓桌對(duì)話直播活動(dòng)于7月26日在西烏珠穆沁旗融媒體中心舉行。至此,“片葉度關(guān)山——萬(wàn)里茶道中國(guó)行2025”活動(dòng),在歷時(shí)15天,跨越湘、鄂、豫、冀、晉、蒙六省區(qū)后拉下帷幕。

這是一次文明溯源之行、一場(chǎng)文化尋根之旅、一次長(zhǎng)途精神跋涉。所有的交流、融合和發(fā)展,源于對(duì)中華茶祖炎帝文化的堅(jiān)守和傳承。

文明溯源:茶祖文化基因

“炎帝是中華民族共同的人文始祖,他為民療疾、遍嘗百草、發(fā)明醫(yī)藥,是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)茶、利用茶的人,開啟了中華茶文化之源,被譽(yù)為中華茶祖?!眻A桌會(huì)上,湖南省炎帝陵基金會(huì)辦公室黨組書記、主任沈紅星首先帶大家回溯中華茶文化之源。

據(jù)我國(guó)現(xiàn)存最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”(“荼”即“茶”)。上古時(shí)代,條件艱苦,人們不懂預(yù)防和治療疾病,生病現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。為解決族人生病問題,神農(nóng)炎帝遍嘗百草,研究醫(yī)藥,有一天不小心誤食了一種有毒藥草,他隨手扯下身邊一把植物的葉子吞下,頓時(shí)感到神清氣爽。這片葉子就是茶。如今,“神農(nóng)嘗百草”的故事仍廣為流傳。

唐代著名茶學(xué)家陸羽在其著述的茶學(xué)專著《茶經(jīng)》中也提到:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)”。神農(nóng)炎帝是中華農(nóng)耕文明的開創(chuàng)者和奠基者,茶葉的栽培技術(shù)正是在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展而來,是中華農(nóng)耕文化的產(chǎn)物。我國(guó)是世界上最早采食茶葉及人工栽培茶的國(guó)家,是茶文化發(fā)源地。

炎帝不僅發(fā)現(xiàn)了茶,還制耒耜、植五谷、嘗百草、織衣裳、作琴弦、冶陶器、創(chuàng)集市、建居所,后人稱“八大功績(jī)”,為中華民族的始興、繁衍和發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。他首倡貿(mào)易,日中為市,是中國(guó)最早的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起源。

千年國(guó)飲,始于炎帝。炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶、利用茶、以茶為藥、以茶為飲、開辟貿(mào)易,歷經(jīng)千年傳承發(fā)展,成為國(guó)飲。茶,已經(jīng)成為中華民族的文化符號(hào)。

炎帝文化是中華文明的“根”與“源”,是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。湖南安化的茶馬古道與內(nèi)蒙古的草原敖包,山水相隔,因中華茶祖文化,始終有著共同的商貿(mào)記憶和精神紐帶。

歷史洞見:民族精神圖騰

茶祖在湖南,茶源始三湘。炎帝始祖因?yàn)槊癔熂?、遍嘗百草,最終因誤嘗斷腸草,而“崩葬長(zhǎng)沙茶鄉(xiāng)之尾”,即今湖南省株洲市炎陵縣。

采風(fēng)團(tuán)從始祖的歸根地湖南出發(fā),一路向北,重走先輩茶商、挑夫走過的路。青石板上深深凹陷的“馬蹄窩”和古城林立的商鋪,無(wú)聲訴說著當(dāng)年運(yùn)輸?shù)钠D辛與發(fā)展的繁盛,也見證了廣大茶人對(duì)茶祖炎帝開拓創(chuàng)新、堅(jiān)韌不拔精神的傳承。

從云霧繚繞的青翠茶山,到廣袤無(wú)垠的青蔥草原,萬(wàn)里茶道上,無(wú)數(shù)湘商、晉商、蒙商敢為人先、接續(xù)奮斗、創(chuàng)新求索,譜寫了萬(wàn)里茶路的恢弘發(fā)展史和民族精神的奮斗史。

“炎帝的開拓創(chuàng)新,使人們有飯吃、有衣穿、有房住、有醫(yī)藥、有市場(chǎng)、有音樂,使原始的洪荒世界向文明社會(huì)邁出了一大步?!鄙蚣t星說。

2009年湖南省人民政府與中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)等單位共同舉辦“中華茶祖節(jié)暨世界茶人首祭茶祖神農(nóng)大典”,將谷雨節(jié)氣確定為中華茶祖節(jié),并組織世界各地茶人祭祀始祖炎帝。這是中華茶文化史上的一座歷史豐碑。此后,湖南省的茶業(yè)協(xié)會(huì)每年谷雨節(jié)氣都會(huì)組織炎帝陵祭祖,一年一小祭,十二年一大祭。

炎帝開拓、創(chuàng)新、進(jìn)取、奉獻(xiàn)的精神,構(gòu)建了中華民族的精神圖譜,融入所有炎黃子孫的心靈血脈。炎帝陵是傳承弘揚(yáng)炎帝文化和炎帝精神的重要載體,越來越多的中華兒女前往炎帝陵尋根問陵、品茗思祖、游覽觀光,對(duì)凝聚中華民族情感心志、增進(jìn)全球華人華僑的國(guó)家認(rèn)同、民族認(rèn)同、文化認(rèn)同發(fā)揮重要作用,被譽(yù)為中華民族的人文圣地、全球華人的精神家園。

御祭古道上,陣陣駝鈴聲響,祭祀廣場(chǎng),人們虔誠(chéng)鞠躬敬禮......古往今來,炎帝陵祭祀薪火相傳,經(jīng)久不輟。如今,省政府公祭、海峽兩岸炎帝神農(nóng)文化交流活動(dòng)常態(tài)開展,社會(huì)各界、各行業(yè)領(lǐng)域協(xié)會(huì)民間祭祀日益興盛,炎帝陵祭典被列入國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),獲評(píng)“全球最具影響力十大根親文化盛事”。

交融共生:煥發(fā)古道新生

萬(wàn)里茶道,連接南北,串聯(lián)亞歐,是明清至民初連接中俄蒙的重要商貿(mào)通道,湖湘文化、晉商文化、內(nèi)蒙文化和西方文化激蕩碰撞、交流融合,催生茶路貿(mào)易傳奇。

歷史歸于塵埃,新時(shí)代應(yīng)如何講好“中華茶路”故事,答好文旅融合命題文章?

光明日?qǐng)?bào)《博覽群書》雜志社原社長(zhǎng)、總編輯董山峰說,“唯有扎根文化的深厚土壤,中華茶的故事才能愈發(fā)的醇厚動(dòng)人,文旅融合發(fā)展的道路才能更加健康持久?!?/p>

圓桌會(huì)上,船山學(xué)社副社長(zhǎng)黃守愚從湘蒙文化交流史,印證了兩地交流合作的深厚淵源。內(nèi)蒙古茶葉之路研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫樹恒,湖南嘉德豐會(huì)展有限公司、瀏陽(yáng)市九州旅行社有限公司總經(jīng)理陳浩分別從品牌、市場(chǎng)角度圍繞“草原茶文化”IP,講好“茶路新故事”提出意見建議。沈紅星還分享了炎帝文化與旅游融合,打造“炎帝文化+”產(chǎn)業(yè)格局的豐富實(shí)踐。

近年來,湖南深耕“中華始祖炎帝”品牌,推動(dòng)文旅深度融合,將炎帝文化與紅色文化、生態(tài)文化、工業(yè)文化、民俗文化等有機(jī)結(jié)合,開展了海峽兩岸文化交流、中華茶祖節(jié)、炎陵黃桃文化節(jié)等系列活動(dòng),并串聯(lián)炎陵、茶陵、醴陵、株洲市區(qū)、韶山等地形成多條精品旅游線路,打造了生態(tài)康養(yǎng)游、清涼避暑游、黃桃采摘游、紅色研學(xué)游等多元沉浸式體驗(yàn),株洲神農(nóng)廟會(huì)、神農(nóng)耘集市、神農(nóng)中醫(yī)藥夜市等文化活動(dòng),廣受群眾好評(píng)。

在悠遠(yuǎn)高昂的蒙古長(zhǎng)調(diào)中,西烏旗與安化就資源整合、線路互聯(lián)、產(chǎn)品互推、品牌共建達(dá)成合作意向,簽訂文旅協(xié)作協(xié)議,標(biāo)志著兩地從文化共鳴走向?qū)嵸|(zhì)合作。

沈紅星向西烏旗贈(zèng)送了《中華茶祖炎帝繡像》,期待共同攜手弘揚(yáng)炎帝文化,傳承中華文明,深入挖掘萬(wàn)里茶道的深刻內(nèi)涵、文化意義和時(shí)代價(jià)值,讓古老的茶道煥發(fā)新生,讓炎帝文化成為連接南北、串聯(lián)中外,助力中華民族偉大復(fù)興、推動(dòng)構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的堅(jiān)韌紐帶。

氈房茶暖,古道轍痕,微微側(cè)耳,仿佛又聽到了昔日南來北往商旅、駝隊(duì)的喧囂與馬蹄陣陣的回響......


責(zé)編:陳宇

一審:黃磊

二審:王德和

三審:瞿德潘

來源:新湖南客戶端

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