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科普一下｜只吃水煮菜能減肥？
2025-07-22 16:40:11
流言：“只吃水煮菜能減肥，吃得越素越容易瘦”。很多人認為水煮菜低脂低熱量，靠它節(jié)食能快速減重，甚至把水煮菜當成一款“減肥藥”。
真相：這種說法并不符合人體代謝規(guī)律。減肥的核心在于能量收支平衡，只吃水煮菜雖能減少油脂攝入，但仍可能超標導致發(fā)胖?？茖W減肥需通過多樣化飲食搭配運動實現(xiàn)，而非極端節(jié)食。合理控制熱量且均衡攝入肉蛋奶、谷物及果蔬的減肥方式，其效果和安全性顯著優(yōu)于單一水煮菜飲食。
（文字編輯：實習生 郭津鑠 視頻制作：伍芳芳 ）
責編：伍芳芳
一審：伍芳芳
二審：姚瑤
三審：黃維
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