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數(shù)字里的湖南·辣椒篇丨20秒揭曉：湖南人憑什么成 “吃辣王者”？

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-07-22 16:36:09

湖南人一年能吃掉超330萬噸辣椒，人均每年消費達100斤，其中鮮辣椒人均年消耗76斤。剁椒魚頭、辣椒炒肉……湖南人的餐桌上，辣椒“C 位”從不缺席！

Each year, over 3.3 million tons of chili vanish into their plates——50 kilograms per person, 38 of which are fresh.From steamed fish head with chopped chili to stir-fried pork with chili, on Hunanese tables, chili is never absent!

策劃：秦慧英

記者：王柯灃

實習生：周容伊 黃璞 蔣佳家

翻譯審校：歐陽鳳

責編：王柯灃

一審：王柯灃

二審：冒蕞

三審：張權(quán)

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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