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文|綜禾

如果讓一個(gè)習(xí)慣了踩油門、開超跑的百萬(wàn)富翁突然“歸隱田園”做農(nóng)民，會(huì)發(fā)生什么？答案可能是一場(chǎng)災(zāi)難——但絕對(duì)是一場(chǎng)令人捧腹大笑的災(zāi)難。

杰里米·克拉克森，這位以“毒舌”和飆車聞名的英國(guó)汽車節(jié)目主持人，在新書《克拉克森的農(nóng)場(chǎng)4：自食其果》中，接續(xù)前作的犀利和幽默，懟天懟地懟一切，用他獨(dú)特的脫口秀式隨筆記錄了第四年雞飛狗跳而又樂趣無(wú)窮的農(nóng)場(chǎng)生活。

春大麥歉收，燕麥更是在克拉克森去趟酒吧的工夫就由綠變黃——死了。屠宰場(chǎng)關(guān)閉，豬豬們有地兒養(yǎng)沒地兒殺，成本飆升。牛和羊還是整天亂跑，氣得他差點(diǎn)要養(yǎng)鴕鳥！不過別擔(dān)心，在克拉克森的農(nóng)場(chǎng)，點(diǎn)子和啤酒一樣上頭。新的一年，這位“大英點(diǎn)子王”要用木頭做板球拍和手杖，大有進(jìn)軍木材加工業(yè)的架勢(shì)。錢多人膽大的他，還在每年一千多家酒吧倒閉的情況下，愣是買了一家來過癮。牛奶和牛肉無(wú)利可圖，那用療愈心靈作噱頭，面向城里人搞一個(gè)和牛擁抱的收費(fèi)項(xiàng)目怎么樣？

面對(duì)干得比花崗巖還硬的土地，只顧零排放目標(biāo)而不管農(nóng)民死活的離譜新規(guī)，以及在夜里偷偷把山一樣的垃圾倒在地里的混蛋，克拉克森一邊火力全開地吐槽，一邊罵罵咧咧地堅(jiān)持務(wù)農(nóng)。畢竟，正如克拉克森所言，沒有男人能抵擋拖拉機(jī)的誘惑。

在務(wù)農(nóng)之前，克拉克森對(duì)種地這回事的想象和我們很多人一樣，充滿了彩色泡泡：種點(diǎn)莊稼，養(yǎng)些牛羊，周末在自家酒館喝喝啤酒，享受自然美景。但第四個(gè)年頭了，殘酷的現(xiàn)實(shí)讓他的幻想煙消云散，用時(shí)下流行的話來說，他對(duì)做農(nóng)民已經(jīng)“祛魅”了。

首先是氣候。自從克拉克森開始務(wù)農(nóng)，他就沒有遇上過風(fēng)調(diào)雨順的年份，第四年也不例外。夏天又干又熱，春天特別寒冷，大麥、小麥和油菜都遭了殃。絕望的克拉克森已經(jīng)放棄了掙扎，甚至開始說瘋話：“我會(huì)考慮種橙子和檸檬，開辟桃園和鴕鳥養(yǎng)殖場(chǎng)，并用駱駝取代所有的奶牛。在我看來，這是應(yīng)對(duì)氣候變化最明智的方法?！?/p>

在克拉克森的農(nóng)場(chǎng)上，幾乎不存在農(nóng)閑時(shí)分，因?yàn)樗霓r(nóng)場(chǎng)實(shí)在太復(fù)雜了：不僅面積接近569個(gè)足球場(chǎng)，種植的作物和養(yǎng)殖的動(dòng)物還多種多樣。哪怕是在圣誕節(jié)，他也忙得像個(gè)陀螺，而他已經(jīng)65歲了。

克拉克森理想的圣誕節(jié)：“喂完豬、牛和山羊，快速檢查一圈，確認(rèn)沒有哪只羊用籬笆樁給自己來了串羊肉串；接著，抽空回趟家煮牛肉，順便逗得第二個(gè)外孫女咯咯笑；等圣誕致辭結(jié)束后，我再出去把以上所有的事重新做一遍。”現(xiàn)實(shí)卻可能是：“我會(huì)發(fā)現(xiàn)某段籬笆在夜間被風(fēng)吹倒了，于是我不得不放下午餐，跑到谷倉(cāng)找打樁器和釘子去修。或者，夜里氣溫驟降，我需要提著錘子，挨個(gè)砸碎所有飲水槽表面的冰層。又或者，某只羊的腦袋莫名其妙地掉了下來?！?/p>

在汽車新聞行業(yè)賺得盆滿缽滿的克拉克森并沒有指望農(nóng)業(yè)能讓他大富大貴，但他確實(shí)沒有想到，做農(nóng)民竟然能虧到這個(gè)份兒上！去年，由于烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)和隨之而來的通貨膨脹，他在種子、化肥和農(nóng)藥上的投入從通常的4萬(wàn)英鎊飆升到11萬(wàn)英鎊，除非種出黃金，否則克拉克森逃不過虧損的命運(yùn)。

既然又難又忙還不賺錢，那克拉克森為何還要繼續(xù)做農(nóng)民呢？他在書里給出了答案：“當(dāng)你種出了自己的食物時(shí)，那是一種完全不同的體驗(yàn)。沒錯(cuò)，胡蘿卜長(zhǎng)得歪七扭八，土豆上滿是洞洞，新鮮的山葵也遠(yuǎn)不如店里買的奶油山葵好吃。但倘若你親手種下種子，看著它們發(fā)芽、成長(zhǎng)、結(jié)果，享用它們時(shí)心中涌起那種巨大的滿足感，甚至難以言喻?！?/p>

責(zé)編：蔡矜宜

一審：周月桂

二審：曹輝

三審：楊又華

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端