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報(bào)料
關(guān)于
2025-07-10 09:18:33
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端7月10日訊（通訊員 李潔 毛羽）7月7日，會(huì)同縣若水鎮(zhèn)瓦窯村酸菜加工廠內(nèi)機(jī)器轟鳴，一派繁忙景象。車間里，新鮮豆角歷經(jīng)清洗、切碎、晾曬、裝壇、發(fā)酵、包裝等多道工序，搖身一變成為一瓶瓶即將發(fā)往全國(guó)各地的“鄉(xiāng)土味”產(chǎn)品。
“我們從五月啟動(dòng)生產(chǎn)，種植了約60畝豆角，全程堅(jiān)持純天然種植，確保產(chǎn)品健康放心。通過(guò)電商渠道銷售，把瓦窯的農(nóng)特產(chǎn)品推向全國(guó)，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)一、二十萬(wàn)斤。”工廠負(fù)責(zé)人楊建輝介紹道。
據(jù)悉，目前加工廠不僅收購(gòu)本村及周邊村莊的豆角，解決了農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題，還設(shè)置了采摘、腌制、包裝等二十多個(gè)崗位，優(yōu)先吸納脫貧戶和留守婦女就業(yè)，讓村民實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”。
“現(xiàn)在家門口就能上班，既方便又輕松，平時(shí)還能把家里種的豆角拿過(guò)來(lái)賣，多一份收入呢。”正在清洗豆角的沈大姐笑意盈盈地說(shuō)。
酸菜廠的建成，既拓寬了村民的增收路，更壯大了村集體經(jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力?！跋乱徊剑覀冇?jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，開(kāi)發(fā)酸菜深加工產(chǎn)品，打造自有品牌，讓‘小酸菜’真正成長(zhǎng)為帶動(dòng)村民增收致富的‘大產(chǎn)業(yè)’；同時(shí)，鼓勵(lì)村民積極種植豆角，由村集體統(tǒng)一收購(gòu)，讓更多群眾共享發(fā)展紅利。”瓦窯村黨支部書(shū)記孫衛(wèi)和表示。
如今的瓦窯村，除了酸菜加工業(yè)蓬勃發(fā)展，湘華鯪養(yǎng)殖、竹產(chǎn)品加工、制香、百合種植等產(chǎn)業(yè)也齊頭并進(jìn)，呈現(xiàn)出多點(diǎn)開(kāi)花、全面振興的生動(dòng)局面，解決近百名群眾就業(yè)問(wèn)題，帶動(dòng)村民共同富裕。
責(zé)編：劉海
一審：毛羽
二審：黃會(huì)軍
三審：蔣杰霖
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